fbpx
Connect with us

الجزائر صحافة

غراتان الشوفلور بالبطاطا والبشاميل

غراتان الشوفلور بالبطاطا والبشاميل

الشروق

غراتان الشوفلور بالبطاطا والبشاميل

المقادير:

رأس قرنبيط “شوفلور” مغسول ومقطع ومغلى، 5 حبات بطاطا متوسطة الحجم مقطعة ومقلية، بشاميل، 3 بيض، معدنوس مقطع، ملح، فلفل أسود، قطع صغيرة جبن.


طريقة التحضير:

ـ في صينية الفرن مدهونة بالزبدة نضع البطاطا المقلية، ثم القرنبيط المغلى والمملح والجبن ثم البطاطا.

ـ نخلط البشاميل وعندما تبرد قليلا نضيف لها البيض والبقدونس والملح والفلفل الأسود ونخلط جيدا ونسكبه فوق الصينية.


ـ ندخلها للفرن مشتعل من الاسفل وثم نشعله من الاعلى لتكسب اللون الذهبي.

The post غراتان الشوفلور بالبطاطا والبشاميل appeared first on الشروق أونلاين.

Continue Reading

أخبار الشروق

To Top